8月よりmannaローフードマイスターを開講!
MannaはChihiroが学んだローフードスクールの認定校「ローフードマイスター渋谷校」としてスクールを始めます。
日程 火曜日スクール 19:00〜22:00 8月4日スタート
木曜日スクール 11:00〜15:30 8月6日スタート
（それぞれ2級コースから始まり、2級コースのあとに1級コースへ続きます）
ローフードマイスターで学ぶこと
先ずは基礎から自分や家族のために
酵素栄養学・ローフードの基礎知識・ローフード料理実践
ローフードマイスター1級・2級取得コース
プロとして認定校が開校できる
（病気と食事との関係・消化のメカニズムと食べ合わせ・ローフードメニューのアレンジなど）
１，時間をかけてじっくり学べ復習もできます。
2級講座は1ヶ月、1・2級講座は約2ヶ月かけて、毎週１～２レッスン勉強してゆきます。
学んだことを次のレッスンまでに復習、自宅で実践してわからないことは次のレッスンで明確にできます。
２，毎週お互いの変化を分かち合える。
ローフードを取り入れてお互いにどんな変化がおきているのか、毎週分かち合えるのは刺激になります。
特に、ローフードを生活に取り入れる時、一緒に同じ期間実践する仲間がいると
”自分もがんばらなくっちゃ”と思えます。
３，ローフードパーティー企画から実践まで実体験できる。
1級のコースでローフードパーティー企画の授業はやりますが、実際に自分の家族や友人を招いて
授業の中でパーティーの実践をやるのは通学コースのみです。
実際にローフード創作メニュー（10品位）を考えて、試作、検討、テーブルコーディネイトまで
チームで創作して行くのはリアルな体験です。
そしてパーティー当日、ゲストの方が来てくれて、創作したローフードを”美味しい”と言ってく
れるのは、格別の思いです。チームで作り上げた達成感も味わえます。
ローフードマイスター2級コース
こんな人におすすめ！
・ダイエットしたい人
・自分の体調が思わしくない人
・家族に病気や不調がある人・自分の健康に自信が持てない人
・アレルギーやアトピーを持っている人
・生理痛や生理不順のある人
・いつも疲れている人
・料理に興味がある人...など
自分の生活にローフードをとり入れ実践し、家族や友人などにアドバイスできるように成長してゆきます。
＜カリキュラム概要＞
レッスン1：ローフードの基礎知識・ローフード必需品
・ローフードの生活への取り入れ方
・ローフード料理実践（スーパーヘルスサラダ・アボガドスープ・さわやかサワージュース）
・21日間デトックスレポートスタート
レッスン2：野菜・果物の効果
生活習慣病と食事
・ローフード料理実践（ベジタブルすしロール・ローカレー・りんごのフルーツジュース）
レッスン3：いつ何を食べるかが健康を決定する
・ローフードで食べたらよいもの・避けたほうが良いもの
・ローフード料理実践（りんごとくるみのサラダ・パンプキンスープ・お肌ぴかぴかジュース）
レッスン4：美と健康を生み出すリバーシングセラピー
（ローフード以外の健康に効果的な療法を学びます）
呼吸法・アロマを取り入れたリラックス法・心のあり方など
・ローフード料理実践（ズッキーニのスパゲティ・クラムチャウダー・パワースムージー）
＜コース時間＞２時間×４回（毎回ローフードメニュー3品作って試食します、食事として十分な量です。）
＜受 講 料＞￥３０,０００（材料費・テキスト代・消費税込）
ローフードマイスター検定1・２級コース
ローフードを人に教える先生の資格を取得できます。それだけでなくもっと深くローフードを学びたい方のためのコースです。
食生活や体調のカウンセリングサポート・ローフードパーティー企画など実践を通してローフードの取り組みの質を高めます。
検定に合格された方は認定校を開校することができます。
＜カリキュラム概要＞
◆2級講座（内容は2級講座参照してください）
◆1級講座
レッスン1：ローフード概論・酵素栄養学とは？ ベジタリアンとの違い
・体調改善カウンセリング・症例レポートの取り方
レッスン2：野菜・果物の効能・栄養・保存法
・果物の正しい食べ方
・オメガ３脂肪酸について・フラックスシードの効能と摂り方
・ロースイーツ（ローブラウニー・ローキャラメル・ヨーグルト風シェイク）
レッスン3：消化器系の働きとメカニズム・酵素の分泌と働き
・消化のメカニズムから見た効果的な食べ合わせ
・ドレッシングの作り方
・メキシカン料理の作り方
（タコス・グワッカモーレ・マッシュルームのマリネ・シーザーサラダ）
レッスン4：リバーシングセラピーコーチング
・アロマセラピーの生活への取り入れ方・セルフトリートメント
・プチ断食の目的と効果・実践法
レッスン5：ローフードパーティー企画プランニング
・企画の立て方
・実際にパーティーの企画をし、テーマ・メニューを決めてゲストを招待します
レッスン6：ローフードレシピの創作術
・ローフレーバーバランス・ローフードの代替品
・キャベツ酵素ジュースの作り方と使用法
・アーモンドチーズの作り方と実践
レッスン7：ローフードパーティー料理創作
・ティスティング・トマトのナッツチーズカナッペ
レッスン8：効果的に人に伝えるためのプレゼンテーション
・パーティーの司会内容創作
レッスン9：ローフードパーティー実践
レッスン10：ローフードマイスター検定対策問題の取り組み方
＜コース時間＞２時間×１４回（２８時間）
＜受 講 料＞￥１１９,０００（消費税込）
＜教 材 費＞￥７,０００（消費税込）
レシピに使う材料費込み。レシピ内容は変わることがあります。
※今回のみ開校記念としまして、受講料￥１１９,０００→￥９８,０００です。
ローフードマイスター渋谷校の特色
【料理の充実性】
2級コースでは主に簡単に家庭で作れるローフードのレシピをレクチャーします。
1級コースではディハイドレーターを使った料理など、複雑なローフードにも挑戦して頂きます。
【調理器具の違い】
外国製のパワーのあるブレンダー（ミキサー）やフードプロセッサーなどを使い、よりプロの味に近づけます。
【インターン制度】
Mannaにてローフードレストランのインターン体験ができます。
ローフードマイスター火曜日コース受講スケジュール
毎週火曜日１９：００から２１：３０頃まで
８／４ 2級講座レッスン１、２
８／１１ お盆休み
８／１８ 2級講座レッスン３，４
８／２５ 1級講座レッスン１，２
９／１ 1級講座レッスン３，４
９／８ 1級講座レッスン５，６
９／１５ 1級講座レッスン７，８
９／２２ お休み
９／２９ 1級講座レッスン９ ローフードパーティー
１０／６ 1級講座レッスン１０ 検定対策
１０／１８ 1級・2級認定試験：日本リビング協会本部・神谷町にて
ローフードマイスター木曜日コース受講スケジュール
毎週木曜日１１：００から１５：００頃まで
８／６ 2級講座レッスン１、２
８／１３ お盆休み
８／２０ 2級講座レッスン３，４
８／２７ 1級講座レッスン１、２
９／３ 1級講座レッスン３，４
９／１０ 1級講座レッスン５，６
９／１７ 1級講座レッスン７，８
９／２４ お休み
１０／１ 1級講座レッスン９ ローフードパーティー
１０／８ 1級講座レッスン１０ 検定対策
１０／１８ 1級・2級認定試験：日本リビング協会本部・神谷町にて
お申し込み・お問い合わせは電話＝03-6416-8981又はmanna.chihiro@gmail.comまで